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十渡美食

十渡特色美食大全

大磨盘柿子 拒马河小鱼 野酸枣 拔丝红薯 水果玉米 野生香椿芽 河仙菜 柴鸡
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虹鳟鱼介绍

虹鳟鱼、三文鱼均属鲑科鱼类,原产于美国加利福尼亚州的山涧溪流,为当今世界上养殖地区分部最广的鱼类之一。它是一种名贵的鲑科鱼类,也是少有的高级鱼类之一,肉质鲜嫩,味美,无腥,无小骨刺
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十渡烤羊腿

烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。
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烤羊腿的传说

烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。
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十渡虹鳟鱼的几种吃法

目前虹鳟主要有两个品种,一个是那种长得黑黑的普通虹鳟;另一种黄色的则为金鳟,生吃最佳(主要是因为好看)。一般情况下,金鳟要贵于虹鳟
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烤羊腿和香脆可口的贴饼子

烤羊腿是放在烤全羊的炉子里烤熟的,烤的时间需要30分钟,中间的时间还得取出来上料等工序。烤出来的羊腿,鲜嫩多汁。都是新鲜进货的,这个卖的好快。就周末两天,都卖了四到五只的羊腿。
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十渡春游美食推荐

炸花椒芽:炸的花椒芽是花椒树从寒冬中苏醒渐渐长大的嫩叶,我们吃都是选择长在最顶尖的那一小片叶子。炸着吃,花嫩可口,一咬下去,那清脆的响声就以告诉你,它的美味啦!
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十渡冬季七大美食

夏天在十渡-野三坡吃到的叫小尾寒羊,多不到一年,所以烤来比较嫩。但这里最好吃的是山羊,就是当地养羊人家在山上放养的羊。山上的草,一半是药。山羊吃了这些草,长出的肉自然美味。
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十渡的野生花椒

十渡的花椒树,可以做出多种菜:一般来说,大多数人会用花椒来炒菜调味,使菜更香,味更浓。还有,就是炸花椒芽,相信是很多喜欢吃油炸食物的最爱。把花椒树上,长在最顶处嫩嫩的叶芽,一片一片的摘下来
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十渡的特色美食

情人菜-原名“荏青菜”,经“创意大师”修改,此菜颇受游客欢迎;河菜-拒马河产量最高的植物之一,可做成凉菜,也可做成包子;
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