◇ 您现在的位置:北京十渡旅游指南 >> 十渡美食 >> 十渡人独特的“冰柿”
十渡人独特的“冰柿”
编辑:十渡旅游攻略  发布日期:12-12-18   点击:10256次 原创文章,严禁转载!

十渡是磨盘柿的故乡。这里的山脚下野生生长着许多的柿子树,有的树都超过百岁啦。

许多人对柿子的理解就是秋天成熟之后直接吃,甜甜的。其实十渡还有一种更美妙的吃法:冰柿。

这柿子一般是放在房顶上保存的,把柿子放在木板上,再在柿子上面盖上一层稻草。如果直接放在外面,一来可能被小鸟给偷吃,二来长期日晒会把皮晒的很薄,不容易保存。

柿子有一个奇怪的特点,冰过之后更甜。待到数九寒天,这冻柿子就可以吃了,吃一口带着冰碴,非常过瘾。

老人说把冰柿里面塞几粒熟花生豆一起吃更香呢。

怎么样,流口水了吧?现在十渡人搞民俗旅游花样百出,许多农家院把这柿子用冰柜冻起来,在大夏天一样可以吃到美味的冰柿呢。

上一篇:怀念十渡柿子干的美味 下一篇: 五一十渡有什么好吃的?
   最新资讯
·十渡美食记
·十渡虹鳟鱼正经比三纹鱼好吃!
·怀念十渡柿子干的美味
·十渡人独特的“冰柿”
   热点资讯
·让人流口水的“酥炸小河鱼”
·十渡特色美食大全
·烤羊腿的传说
·烤羊腿和香脆可口的贴饼子
·十渡春游美食推荐
·十渡冬季七大美食
           
关于我们  |  咨询服务  |  支付方式  |  联系我们  |  友情链接  |  版权免责  |  网站旧版  |  网站地图
CopyRight © 2008-2016 (www.shidu888.com)  十渡旅游攻略 原创文章,严禁转载
旅游服务支持:温馨假日十渡旅行社
电话:010-61346396(免费)  传真:010-61346396
地址:北京市房山区十渡镇十渡风景区  邮编:102411